Wild und Wein genießen!

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Hallo und herzlich willkommen zu den Wild- und Weinwochen im Spessart-Mainland! Vom 16.09.2017 bis zum 29.10.2017 bieten Ihnen unsere Gastronomen köstliches vom heimischen Wild und kredenzen dazu Weine aus Churfranken und Alzenau!

Sonnenverwöhnt

So rot wie der Mund Schneewittchens ist auch eine köstliche Besonderheit im Spessart-Mainland: der Rotwein. In Churfranken rund um Klingenberg und Miltenberg gedeihen auf den sonnenverwöhnten Hängen die prallen Reben unter optimalen klimatischen Bedingungen. Die Rotweine aus Churfranken sind die kräftigen Farbtupfer in der Weinlandschaft Frankens: Den fruchtbaren Buntsandsteinund Lehmböden verdanken die Weine ihren außergewöhnlichen Geschmack. Lassen Sie sich von einem samtigen Portugieser oder einem feurigen Spätburgunder verwöhnen. Eine augenfällige Besonderheit dieser vielfältigen Weinregion sind die Terrassensteillagen. In Klingenberg stehen sie sogar unter Denkmalschutz. Auch in Kreuzwertheim und in den Weinorten der Stadt Alzenau reifen edle Tropfen. In Hörstein, Michelbach und Wasserlos genießt man sie am besten auf einem der zahlreichen Weinfeste. Eine Vielzahl von Erlebnissen rund um den Rebensaft offenbart eine Wanderung auf dem Fränkischen Rotwein Wanderweg. Die Strecke führt auf rund 70 Kilometern durch die sonnigen Lagen von Großwallstadt über Großostheim, Elsenfeld, Erlenbach, Klingenberg, Großheubach und Miltenberg nach Bürgstadt. Die Wanderung lässt sich gut in vier bis fünf Tagesetappen absolvieren. Unterwegs können Sie mit dem Wein in zahlreichen gemütlichen Häckerwirtschaften oder auf geselligen Winzerfesten genießerische Bekanntschaft schließen. Infos zum Wanderweg gibt es unter www.frankenrotwein.de.

Wilde Genüsse

Das Beste aus den dunklen Wäldern.
Unendliche Laubwälder mit alten Spessarteichen, prächtigen Buchen, engen Wiesentälern  und kristallklaren Bächen: Das Spessart-Mainland hat sich eine Natürlichkeit bewahrt, in der sich das Wild wohlfühlt. Ein klarer Vorteil für Feinschmecker: Vor allem während der Jagdsaison im Herbst entdeckt man hier feinste Wildgerichte.

Lassen Sie sich verwöhnen von unseren Zauberern an den Tellern und genießen sie eine kulinarische Auszeit!

 

 

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